MI POSTRE LIGHT NAVIDEÑO PARA ESTE AÑO ESTARA PRESENTE EN LA CENA DE NOCHE BUENA ESPERANDO EL NACIMIENTO DE EL NIÑO JESÚS ACOMPAÑADO DE MI FAMILIA .
LA CORONA DE CHOCOLATE ES UNA RECETA MUY SENCILLA DE HACER Y LA TOME DE UNA AMIGA DE ESPAÑA LA MODIFIQUE UN POCO A MI MANERA Y ESPECIAL PARA ESTAS FECHAS NAVIDEÑAS COMO POSTRES PARA SUS CENAS YA QUE ELABORADA CON CHOCOLATE SIEMPRE QUEDA BIEN SU PRESENTACION.
LOS INGREDIENTES SON 1 LITRO DE LECHE, 4 CUCHARADAS DE ENDULCORANTE GRANULADA SPLENDA ,100g DE CHOCOLATE EN TABLETA SIN AZUCAR ,4 CUCHARADAS DE MAIZENA ,4 CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO Y CREMA BATIDA SIN AZUCAR .LA PREPARACION ES MUY SENCILLA AQUI LES MUESTRO:
PRIMERO:En un bol dos taza de leche descremada y la maizena ,el cacao en polvo mezclar todo bien .Les va a quedar como ven en la foto.
SEGUNDO:A baño maria derretir los 100gramos de chocolate en tableta sin azúcar y con una paleta de madera mover con cuidado.
TERCERO:Añadir una taza de leche descremada al chocolate derretido en baño maria.
CUARTO:luego unir las dos mezcla como ven en la foto y poner acocinar temperatura media para que no se pege en el fonfo de la olla. Y espera que hierva y mover con la paleta y esperar que espese.
Aqui pueden obsevar la preparación terminada y con una consistencia espesa.Ahora hay hecharlo en un molde previamente con una servilleta pasarle aceite de maiz para que podamos desmoldar cuando este listo . Debes llevarlo a la nevera por 3 horas para que nuestro postre light .NOTA:Para preparar la crema batida que vende en supermecado sin azucar llevarla por 24 horas a la nevera para utilizarlo y batirlo y agregarle endulcorante granulado splenda al gusto y también con la cantidad de crema batida utilize para adonar la corona de chocolate light si no adonar con lo prefieran la receta original llevaba nata .Espero les guste la receta y la ponga en practica sabe deliciosa se las recomiendo .
